斎藤のホルモン手帖 ホルモンは愛よ、人生よ！そんな情熱で立ち上げた「ホルモン手帖」。部位のクセも焼き加減も丸ごと受け止めて、わたしが語るホルモン道。気になる記事から、遠慮なく読み漁っちゃって〜！ TOPページ ホルモン手帖一覧 ホルモンヌ斎藤 Hormonne Saito ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。 ホルモン・モツ商品一覧調理方法モツ煮唐揚げ炒め物焼肉煮込み調理済み鍋味・風味あっさりにんにく風味味噌味食感コリコリ系サクサクジューシーぷるぷる系用途おうち居酒屋おつまみ家族向け常備食材晩酌部位ギアラ・赤セン牛ホルモンガツコブクロシマチョウシロコロセンマイテッチャンハツマルチョウ おつまみモツ煮 ホルモン好き必見！家庭で楽しむホルモン料理のススメ
