斎藤のホルモン手帖
  • 公開:2025年04月10日
  • 最終更新:2025年04月10日
ホルモン料理を楽しもう!自宅で唐揚げと豚レバーの作り方

ホルモン料理を楽しもう!自宅で唐揚げと豚レバーの作り方

ホルモンって何?選び方のポイント

ホルモンって、牛・豚・鶏などの内臓を指すのよ。中でも、豚レバーや豚ホルモンは人気の食材だわ。スーパーで選ぶときは、新鮮さやツヤ、臭みのなさに注目してみて。色が鮮やかで、弾力があるものがおすすめだわ。

唐揚げ好きも唸る!美味しい豚レバーの調理法

唐揚げ好きのあなたも唸るほど美味しい豚レバーの調理法をお教えしましょう。まずは豚レバーを薄切りにして、塩コショウで下味をつけるのよ。片栗粉をまぶして衣をつけ、揚げるとカリッと美味しい唐揚げの出来上がり!お好みでからし醤油やレモンを添えて召し上がれ。

自宅で楽しむホルモン料理のコツ

自宅でホルモン料理を楽しむコツをお伝えしましょう。豚ホルモンはしっとりとした食感が特徴的。しょうが焼きや炒め物、鍋料理にもぴったりなのよ。火の通し過ぎには注意して、ジューシーな食感を楽しんで。唐揚げやレバ刺し、煮込み料理など、バリエーション豊かに楽しんでみてね。

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生産直売 新鮮 豚レバースライス300g 簡易包装 基本冷蔵 真空包装 モンヴェールポーク 熊本県産 国産 豚肉 生肉 冷凍可 焼肉 バーベキュー 美味しい

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  • 満足度:5

  • レビュー:2

(取扱店舗・会社名:モンヴェール農山楽天市場店)

斎藤のコメント 斎藤のおせっかいコメント

わたしはこの豚レバースライスを使って、簡単なモツ煮を作ってみました。下処理もなく、真空パックのまま解凍して調理するだけなので、手間いらずで助かりました。焼いた後の食感も柔らかく、臭みもほとんどないので、初心者でも安心して楽しめます。お値段も手頃で、コスパも◎ですね。ぜひあなたも試してみてくださいね!

こんな人におすすめ

おうち居酒屋や家族との晩酌、お取り寄せパーティーにぴったりの一品ですよ!

商品のポイント

豚レバースライスは、熊本県産のモンヴェールポークを使用していて、新鮮さが際立ちます。300gの量もちょうどいいので、家族や友人との食事に最適です。冷凍保存も可能なので、常備しておくと便利ですよ。焼き方も自由自在で、焼肉やバーベキューにも最適です。

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広島 ホルモン揚げ せんじ肉(せんじがら)40g×6袋 メール便(代引・日時指定不可)

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  • 満足度:5

  • レビュー:3

(取扱店舗・会社名:酒デポ 楽天市場店)

斎藤のコメント 斎藤のおせっかいコメント

わたしはこのホルモン揚げをフライパンで簡単に焼いて、お酒のおつまみにして楽しんでいます。歯ごたえがしっかりしていて、食べ応えがあるのがうれしいのよ。保存も便利なので、自宅で手軽にホルモン料理を楽しめるのが魅力かもね。

こんな人におすすめ

おうち居酒屋や晩酌にぴったりの一品ですね

商品のポイント

新鮮な豚のホルモンを高温の植物油でから揚げにした、しっかりした歯ごたえと噛むほどコクがでるおつまみ

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【送料無料】【1000円ポッキリ】【6袋パック購入なら500円引き!!】【黄金ホルモンヌ  瀬戸内レモン味】鶏皮 鶏皮チップス 鶏皮スナック カリカリ パリパリ サクサク せんじがら せんじ肉 ホルモン揚げ 瀬戸内 レモン おつまみ ビールに合う 人気 新食感

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1000

  • 満足度:5

  • レビュー:4

(取扱店舗・会社名:博多の味まるいち)

斎藤のコメント 斎藤のおせっかいコメント

わたしのおすすめはこの「黄金ホルモンヌ 瀬戸内レモン味」!鶏皮をカリカリに揚げた、パリパリとした食感がたまらないのよ。瀬戸内産のレモン風味が爽やかでビールにもぴったりだね。冷凍保存もできるから、いつでも手軽に楽しめるのがうれしいかも。家族や友人を呼んでのおうち飲みにもぴったりだよ。あなたもぜひ試してみてね。

こんな人におすすめ

おうち居酒屋や晩酌のお供にぴったりの一品

商品のポイント

国産ホルモンをカリカリに揚げて瀬戸内レモン風味に仕上げたサクサクのホルモンスナック

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