ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

わたしも最近、このスモークレバーにハマってしまったのよ。フライパンで焼いても焼き鳥屋さんみたいな香りが広がるし、冷凍保存もできるからおうちのおつまみにもってこい。モツ鍋や焼肉の具材としても使えるから、色んなアレンジが楽しめるわ。ぜひあなたも試してみてね。

わたしもこのホルモンを使ってモツ煮を作ってみたんだけど、豚内臓肉の旨味がしっかり染みてて絶品だったの。お肉のプロが仕上げた味噌煮込みは本当においしいよ。ホルモン野菜炒めや豆腐と和えるのもおすすめだよ。保存方法も簡単で、常温保存できるのもうれしいね。初心者でも気軽に楽しめる、秋田の味自慢をぜひ試してみてね。

この秋田の味自慢の味噌煮込ホルモン、わたしの家族も大絶賛なの。火を通すとじわじわと旨味が染み出してきて、ご飯が進むのよ。ネギをたっぷり乗せて食べるのもおすすめ。湯煎やレンチンで手軽に温められるから、忙しい日でも楽に食べられるの。保存方法も簡単で、冷蔵庫にストックしておくと便利だよ。初めてのホルモン料理に挑戦するあなたにも、おすすめの一品かもしれないね。