ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモンって何？美味しい部位を知ろう
わたしのホルモン愛は誰にも負けないのよ。ホルモンとは、牛や豚などの内臓を指すんだけど、実はその部位によって味わいや食感が異なるの。特に牛ホルモンは人気で、独特の食感と濃厚な旨みがたまらないわね。
牛ハチノスの選び方
あなたもきっとスーパーで迷ったことがあるでしょう。安心して！ハチノス選びは簡単なのよ。新鮮さを重視して、赤みがなく綺麗な白色のものを選ぶと良いわ。臭いもなく、弾力があるものを選んでみて。
自宅で楽しむ晩酌に最適！牛ハチノスの簡単レシピ
あなたの自宅晩酌を盛り上げるために、牛ハチノスの簡単レシピを教えちゃうわ！まずはハチノスをしっかり下ごしらえして、焼き目がつくまで焼くと香ばしさが増すのよ。お好みのタレと一緒にいただくと、晩酌がさらに楽しくなること間違いなし！
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気になっちゃった？それ、買えるわよ♡
羽後和牛 白 ハチノス 1kg
斎藤のおせっかいコメント
わたしのおすすめは、この羽後和牛の白ハチノスを使ったモツ煮。コクのあるスープとハチノスの旨味が絶妙に絡み合い、箸が進むこと間違いなしの一品です。また、フライパンで焼いても美味しいので、焼肉パーティーにも最適です。保存も冷凍可能なので、いつでも食べたい時に手軽に取り出せて便利ですよね。羽後和牛の贅沢なハチノスを楽しんで、ホルモン料理の世界を広げてみてくださいね。
SALE 牛ハチノス（牛の第二胃の俗称）5kg【業務用】★お肉 /牛肉 /焼肉 /炒め /バーベキュー /BBQ /冷凍食材 /韓国食品【韓国のスープや炒め料理、焼肉などに使われる食材】
斎藤のおせっかいコメント
わたしはこの牛ハチノスを焼肉にしてみたら、思った以上に美味しかったわ。下処理も不要で、焼くだけで簡単に調理できるから、忙しい日にもおすすめよ。冷凍保存もできるから、いつでも手軽に楽しめるのがうれしいわね。おうちでの晩酌や家族団らんにぴったりな食材だと思うわ。
牛生ハチノス【2点セット】冷凍牛肚 トリッパ 牛肚 domestic beef reticulum 牛の胃袋 焼肉 鍋 しゃぶしゃぶ用 冷凍食品 約1KGx2点
斎藤のおせっかいコメント
わたしはこの牛生ハチノスセットを使って、焼肉パーティーを開いたんだけど、みんな大絶賛！しっとりとした食感と濃厚な味わいがクセになるのよ。しかも、臭みが少なくて食べやすいのがうれしい。冷凍保存で長期間保存できるから、いつでもおうちで手軽にホルモン料理を楽しめるのも嬉しいポイント♪家族や友人と楽しい時間を過ごすなら、この牛生ハチノスセットがおすすめだね！