
ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモンって何?美味しい部位を知ろう
わたしのホルモン愛は誰にも負けないのよ。ホルモンとは、牛や豚などの内臓を指すんだけど、実はその部位によって味わいや食感が異なるの。特に牛ホルモンは人気で、独特の食感と濃厚な旨みがたまらないわね。
牛ハチノスの選び方
あなたもきっとスーパーで迷ったことがあるでしょう。安心して!ハチノス選びは簡単なのよ。新鮮さを重視して、赤みがなく綺麗な白色のものを選ぶと良いわ。臭いもなく、弾力があるものを選んでみて。
自宅で楽しむ晩酌に最適!牛ハチノスの簡単レシピ
あなたの自宅晩酌を盛り上げるために、牛ハチノスの簡単レシピを教えちゃうわ!まずはハチノスをしっかり下ごしらえして、焼き目がつくまで焼くと香ばしさが増すのよ。お好みのタレと一緒にいただくと、晩酌がさらに楽しくなること間違いなし!
※ホルモン愛はガチですが、紹介する商品のリンクには広告も含まれてます。
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気になっちゃった?それ、買えるわよ♡
牛生ハチノス【2点セット】冷凍牛肚 トリッパ 牛肚 domestic beef reticulum 牛の胃袋 焼肉 鍋 しゃぶしゃぶ用 冷凍食品 約1KGx2点

斎藤のおせっかいコメント
わたしも最初はホルモンに挑戦するのが少し抵抗があったけれど、この牛生ハチノスを使ってみてからはホルモンの虜になってしまいました。臭みが少なく、食感もしっかりしていて、焼いたときにジューシーさがたまりません。冷凍保存でいつでも手軽に調理できるので、忙しい日でも手軽に楽しめるのが嬉しいです。家族や友人を招待して、おうちでホルモンパーティーを楽しむのもおすすめですね。ぜひ試してみてくださいね。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や家族での晩酌、初めてホルモン料理に挑戦したいあなたにおすすめです。
商品のポイント
この牛生ハチノスは、アイルランド産の新鮮な牛肚を使用し、約1kgx2点のボリューム満点。冷凍保存で長期間楽しめるのもポイントです。焼肉や鍋、しゃぶしゃぶなど、様々な料理に活用できる万能食材です。
羽後和牛 白 ハチノス 1kg

斎藤のおせっかいコメント
わたしも最近ハチノスにハマっていて、この羽後和牛の白ハチノスは本当に美味しいのよ。焼いて食べるとジューシーで、歯ごたえもしっかりあって満足感たっぷり。フライパンで簡単に調理できるから、忙しい日でも手軽に楽しめるのがいいところ。冷凍保存もできるから、いつでもホルモンが食べたくなったらすぐに準備できるし、家族みんなで楽しむにもぴったりだと思うわ。ぜひ試してみてね。
こんな人におすすめ
初心者のあなたへおすすめ
商品のポイント
羽後和牛の白ハチノスは、内臓臭が少なくて食べやすいのがポイントよ。茹でずに掃除しているので、臭みも気にならないのがうれしいところかもね。保存も冷凍できるから、いつでも手軽に美味しいホルモンが楽しめるわ。
◆冷凍◆ ハチノス 1kg / ハチノス焼肉 ホルモン 牛の4つの胃袋(ミノ ハチノス センマイ ギアラ) / 甘口ダレ もみダレ 塩ダレ

斎藤のおせっかいコメント
わたしも初めてハチノスを食べてみたんだけど、その食感に驚いちゃったわ。焼肉にするとプリプリしててジューシーで、甘口ダレとの相性も抜群!下処理は面倒だけど、その手間をかける価値はあると思うの。冷凍保存もできるから、いつでも気軽にハチノスを楽しめるのがいいのよ。あなたもぜひ試してみてね。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や晩酌にぴったりの冷凍ハチノス!初心者でも手軽に楽しめるよ
商品のポイント
ハチノスの独特の食感と甘口ダレ、もみダレ、塩ダレの3種類の味付けがポイントよ。下処理が手間だけど、しっかり洗って茹でるだけで臭みもなく美味しくいただけるの。保存も冷凍できるから便利ね。