ホルモン料理を楽しむ!おうち居酒屋で炒め物のススメの画像
  • 公開:2025年04月05日
  • 最終更新:2025年04月30日
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ホルモン料理を楽しむ!おうち居酒屋で炒め物のススメ

ホルモンの選び方

わたしのおすすめは、新鮮で柔らかいホルモンを選ぶこと。肉質がしっかりしていて臭みのないものを選ぶと、調理もしやすく美味しい料理が作れるわ。

炒め物のコツ

下ごしらえが大切

ホルモンは臭みを抑えるために、下味をつけることがポイントよ。しょうゆやにんにく、生姜などを使って下味をつけると、より一層おいしくなるわ。

高温でサッと焼く

炒め物は、高温でサッと火を通すことが大事。ホルモンは柔らかいので、火を通しすぎないように注意してね。しっかりと表面をカリッと焼くと、香ばしさが増すわ。

おうち居酒屋で楽しむポイント

おうちでホルモン料理を楽しむなら、お酒と一緒に楽しむのがおすすめ。焼酎や日本酒、ビールなど、お好みのお酒を用意して、おうち居酒屋気分を味わってみて。おつまみとして炒めたホルモンが絶品よ!

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  • 満足度:5

  • レビュー:1

(取扱店舗・会社名:韓サイ 楽天市場店)

ホルモン料理を楽しむ!おうち居酒屋で炒め物のススメの画像 斎藤のおせっかいコメント

わたしもこの牛ハチノスで、焼肉やモツ煮を作ってみました。臭みが少なくて食べやすい上に、柔らかい食感がたまりません。冷凍保存もできるので、いつでも手軽に楽しめるのが嬉しいかも。初心者でも簡単に美味しく調理できるので、あなたもぜひ試してみてね。

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秋田の味自慢 味噌煮込ホルモン ホルモンなべ ホルモン野菜炒め

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  • 満足度:5

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(取扱店舗・会社名:こめこめプラザ楽天市場店)

ホルモン料理を楽しむ!おうち居酒屋で炒め物のススメの画像 斎藤のおせっかいコメント

わたしもこのホルモンを使ってモツ煮を作ってみたんだけど、豚内臓肉の旨味がしっかり染みてて絶品だったの。お肉のプロが仕上げた味噌煮込みは本当においしいよ。ホルモン野菜炒めや豆腐と和えるのもおすすめだよ。保存方法も簡単で、常温保存できるのもうれしいね。初心者でも気軽に楽しめる、秋田の味自慢をぜひ試してみてね。

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秋田の味自慢 味噌煮込ホルモン ホルモンなべ ホルモン野菜炒め

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  • 満足度:5

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ホルモン料理を楽しむ!おうち居酒屋で炒め物のススメの画像 斎藤のおせっかいコメント

この秋田の味自慢の味噌煮込ホルモン、わたしの家族も大絶賛なの。火を通すとじわじわと旨味が染み出してきて、ご飯が進むのよ。ネギをたっぷり乗せて食べるのもおすすめ。湯煎やレンチンで手軽に温められるから、忙しい日でも楽に食べられるの。保存方法も簡単で、冷蔵庫にストックしておくと便利だよ。初めてのホルモン料理に挑戦するあなたにも、おすすめの一品かもしれないね。

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