ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモンって何？選び方のポイント
まずはホルモンの選び方から。ホルモンとは、動物の内臓や内蔵器官のこと。新鮮なものを選ぶと、臭みも少なく美味しく仕上がります。スーパーで買う際は、色つやが良く、血筋がきれいなものをチョイスしてみてね。
煮込み料理で家族が喜ぶ！簡単レシピ
今回は、ホルモンの煮込み料理をご紹介！家族でゆっくり楽しめる一品です。まずは、ホルモンをよく洗い、下味をつける。醤油やみりん、にんにくなどで漬け込んでおくと、味がしみこんでおいしいわよ。次に、鍋にホルモンと野菜を入れ、だし汁や調味料を加えて煮込む。コトコト煮ることで、ホルモンの旨味が食材に染みわたるの。
ホルモン煮込みのポイント
ホルモンは火の通りが早いので、時間を掛けすぎないように気をつけて。また、最後に味を整える際は塩や胡椒で調節して、家族の好みに合わせてね。
ホルモン料理のおすすめアレンジ
ホルモンは煮込み以外にも、さまざまなアレンジが楽しめるわ。たとえば、炒め物や鍋料理にホルモンを入れると、家族が驚く美味しさに！また、スパイスを使ったカレーやトマトソースと合わせるのもおすすめだよ。アレンジ次第で、ホルモン料理はどんどん楽しくなるのよ。
この記事に関連する商品
気になっちゃった？それ、買えるわよ♡
《 九州産 味に自信あり!! 》 送料無料 安心の 国産 豚 大腸 ホルモン コリコリ 業務用 3kg 【豚ホルモン 豚腸 豚肉 ホルモン焼き ホルモン鍋 もつ モツ もつ鍋 もつ煮込み もつ煮 ホルモン 肉 焼き肉 焼肉 バーベキュー 国産 ギフト】
斎藤のおせっかいコメント
あなた、この豚大腸ホルモン、一度食べたらやみつきになっちゃうかも！焼肉やもつ鍋、もつ煮込みなど、さまざまな料理に活用できるので、家族や友達との食事が盛り上がること間違いなし。しかも、臭みが少なくて食べやすいんだ。冷凍保存できるのも便利で、いつでもおうちでホルモンパーティーが楽しめるのよ。国産の安心感も魅力的だね。これからホルモン料理に挑戦してみたい初心者のあなたにおすすめの逸品だよ。
塩味 特製塩仕込み 国産 豚 ハラミ 塩味170g 冷凍 味付ホルモン 簡単調理 自宅飲み オンライン飲み 送料別（冷凍送料無料商品と同梱で送料無料） 簡易包装 プレゼントにも
斎藤のおせっかいコメント
わたしはこのホルモンを焼肉で楽しんでみたんだけど、塩味が程よく効いていて飽きずに食べられたの。下処理が不要なので簡単に調理でき、フライパンやグリルで焼くだけで美味しい仕上がりになったの。臭みも少なく、家族みんなで楽しめる一品だよ。冷凍保存もできるので、ストックしておいても安心だね。お値段もリーズナブルなので、プレゼントにも喜ばれるかもしれないね。
【ふるさと納税】 やみつき 塩 ホルモン 豚肉 豚 豚ホルモン 大腸 塩ホルモン 塩だれ ニンニク 肉 味付き 炭火焼き BBQ 焼肉 もつ鍋 炒め物 おつまみ おかず 小分け 簡単調理 焼くだけ 冷凍 冷凍便 ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ グルメ 宮崎県 宮崎市 送料無料
斎藤のおせっかいコメント
わたしの最近のお気に入り、やみつき塩ホルモンの魅力をお伝えするわ。この豚ホルモン、下処理がしっかりされていて臭みがなく、特製の塩だれが絶品なのよ。炭火焼きにすると、脂の旨味がたまらないわね。また、もつ鍋の具材としても使えるので、晩ご飯にはもちろん、おつまみやBBQとしても活躍してくれるの。しかも冷凍保存も可能で、手軽に楽しめるのが嬉しいかも。ぜひあなたも試してみてね。