ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモンって何？種類や選び方
ホルモンは、牛や豚などの内臓のこと。お肉屋さんで購入する際は、新鮮で臭みのないものを選ぶと◎
おうちで簡単！唐揚げホルモンの作り方
おうちで簡単に作れる唐揚げホルモンの作り方をお教えるわ。まずはホルモンを適当な大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけます。片栗粉をまぶして、衣を作りましょう。180度の油で揚げると、カリッと美味しい唐揚げホルモンの完成！お好みで唐辛子やレモンを添えて、いただきましょう。
おうち居酒屋気分を味わおう！
おうちで唐揚げホルモンを楽しむなら、おうち居酒屋気分を味わいながら食べるのがオススメ！ビールや日本酒を冷やして用意し、唐揚げホルモンをつまみながらリラックスタイムを楽しみましょう。家族や友人とワイワイ楽しむおうち居酒屋は、最高の幸せね。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしはこのホルモンを焼肉で楽しんでみたんだけど、塩味が程よく効いていて飽きずに食べられたの。下処理が不要なので簡単に調理でき、フライパンやグリルで焼くだけで美味しい仕上がりになったの。臭みも少なく、家族みんなで楽しめる一品だよ。冷凍保存もできるので、ストックしておいても安心だね。お値段もリーズナブルなので、プレゼントにも喜ばれるかもしれないね。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしもこのせんじ肉を試してみましたが、その硬い食感と濃厚な味わいに感動しました。焼いてマヨネーズをかければ、さらに旨味が引き立つんですよ。おうちで簡単に楽しめるアレンジも嬉しいポイント。ホルモン好きなら絶対に満足できること間違いなしの逸品ですね。ぜひお試しあれ！
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