

ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。

ホルモン・モツ商品一覧
※ホルモン愛はガチですが、紹介する商品のリンクには広告も含まれてます。

斎藤のおせっかいコメント
わたしのおすすめは、フライパンでごま油を使って弱火からじっくりと焼く方法。火が通ったら強火でタレがなくなるまで焼き切ると、絶妙な焼き加減に仕上がるのよ。上ミノの表面には切れ目が入っていて、食感がより楽しめるのがポイント。保存方法も簡単で賞味期限も5日と長めなので、冷凍保存しておくのもおすすめかもね。家で本格的な焼肉気分を味わいたいあなたにぴったりの逸品だよ。
こんな人におすすめ
自宅での晩酌や家族とのおうち居酒屋にぴったり!初心者向けのお取り寄せにもおすすめ
商品のポイント
自家製の味噌ダレで味付けされた上ミノは、網焼きが最高!フライパンでの調理も簡単で美味しい。コリコリとした歯ごたえがクセになる一品。
商品詳細(店舗からのご案内)
賞味期限:到着後5日 ●上みの● 自家製の味噌ダレで味付けをしてお届け致します。 当店はオーダーメイドの焼肉屋さんです!ご注文頂いてから出荷日に1つずつお作りします。網焼きなら最高★焼肉やさんそのものです。上みのはホットプレートはあまりお勧めしません!【重要】フライパンでしたらこの焼き方で焼いて下さいネ↓・ごま油を使用。 ・はじめ弱火から中火で焼く。・火が通ったら、やや強火でいっきにタレがなくなるまで焼き切る。※この焼き方だけで美味しさが変わってきますよ!!コリコリとした歯ごたえがクセになる上ミノ。表面に切れ目が入れてあります。
この商品と似ている商品
気になっちゃった?それ、買えるわよ♡
極ミノ 50g 低温調理 ミノ 牛ミノ バーベキュー BBQ 肉 食材 焼肉 焼き肉 希少部位

斎藤のおせっかいコメント
この極ミノ、わたしも最近知ってからはおうちで焼肉パーティーの定番になりました。焼くだけで香り高い肉汁が溢れ出し、口の中でとろけるような食感に感動しちゃいます。冷凍保存もできるので、いつでも手軽に楽しめるのがうれしいのよ。晩酌のお供や家族団らんの食卓にぜひ取り入れてみてね。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や晩酌にぴったりの一品ですね
商品のポイント
極ミノは低温調理された希少部位の牛ミノ。肉質が柔らかくジューシーで、焼き方を選ばず美味しくいただけます。保存方法も冷凍で長期保存可能で便利です
牛ミノ100g

斎藤のおせっかいコメント
わたしのおすすめは、しょうゆベースのタレで焼いて食べる焼肉。ミノのコリコリした食感と濃厚な味わいがたまりません。臭みも少なく、冷凍保存しておけばいつでも手軽に楽しめるのがうれしいのよ。あなたもぜひ家族や友人たちと楽しい食事の時間を過ごしてみてはいかがかもね。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や晩酌にぴったりの一品
商品のポイント
牛ミノ100gは、オーストラリア産の新鮮なミノを使用。保存方法も冷凍で2週間可能で、使い勝手も抜群。
【送料無料】牛上ミノ500gパック×2個 両面切れ目入り 一口大カット済み オーストラリア産/アメリカ産/ニカラグア産/牛ミノ/ホルモン/

斎藤のおせっかいコメント
わたしもこの上ミノを使って焼肉パーティーを開いたんだけど、みんな大満足だったのよ。焼くとジューシーで美味しいんだけど、臭みが全然ないのがいいわね。しかも、保存もしやすいし、冷凍しておくと便利だから、お取り寄せして常備しておくのがおすすめかも。家族みんなで楽しめるし、ぜひ試してみてね。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や家族で楽しむ晩酌にぴったりの一品ですね
商品のポイント
上ミノの特徴は、あっさりとした風味とコリコリとした歯ごたえ。両面に切れ目が入っていて一口サイズにカットされているので、誰でも食べやすいです。味付けを自由にアレンジできるのもうれしいポイントです