ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

商品詳細（店舗からのご案内）

ギフト対応 ※金額のわかる明細は同封しておりません。 厳選されたもつの旨みとコリっとした食感を自慢の薬味たれとぽん酢が最大限に引き立てます。 ＜召し上がり方＞ 冷蔵庫に移して解凍して（お急ぎの場合は流水解凍）、お召し上がりください。 葱や白ごま、柚子胡椒と一緒にさらに美味しくお召し上がりいただけます。 【原材料名】 ●酢もつ● 豚コブクロ（国産）、たれ（アミノ酸液（大豆を含む）、醸造酢、醤油（小麦、大豆を含む）、米発酵調味料、砂糖、ゆず果汁、食塩、生姜、香辛料）／酸味料、調味料（アミノ酸等） ●ゆず胡椒● 柚子皮（九州産）、唐辛子、食塩博多の定番は全国の新しい旨み 博多っ子がお酒を飲むときに必ずといっていいほどつまんでいるのが、この「酢もつ」なのです。やはりというか…、特に一昔前では一歩九州の外に出ると、なかなか出会うことが出来ない珍味。今でこそ九州料理・博多料理を営まれている飲食店も全国に増え、口にする機会も多少増えましたが、出張などで九州にこられている方とお酒を飲むと、このインパクトのあるネーミング、そして見た目に驚き、恐る恐る口にして、「あれ？」と思っているうちに、気がつくとこの美味しさのファンになってしまいます。 蟻月の酢もつ 酢もつは、蟻月でも大人気のサイドメニューの一つです。 厳選した新鮮なもつを、本来の味わい深い旨さを失わないように丁寧に湯通しし、生姜など数種類の薬味を含む特製のタレと、ダシ香るオリジナルぽん酢にあわせました。コリッとした食感と、噛めばかむほど口の中に広がるこく深さはヤミツキになること間違いなし！ さらに九州北部独特の調味料である「ゆず胡椒」を少し足せば味のバランスがさらに整い、他にはない蟻月ならではの極旨の逸品になります。