ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

イタリアンの煮込み料理に使われる牛ハチノス、トリッパって知ってるかしら？見た目はちょっと特殊だけど、下処理が済んでいるから手間いらずよ。コラーゲンたっぷりでプリプリの食感がたまらないわ。トマト煮やごま油で焼いても美味しいし、臭みもほとんどないのよ。晩酌のおつまみにもぴったり！解凍してからの調理がおすすめだから、前日に冷蔵庫でゆっくり解凍してみてね。家族で楽しめる一品になること間違いなしよ♪

わたしもこのホルモンを購入してみたの。焼いてみるとジューシーでコリコリした食感がたまらないのよ。冷凍保存できるので、いつでも手軽に楽しめるのが嬉しいわ。家族や友人とのバーベキューにもぴったりだから、ぜひ試してみてね。

わたしもこの牛ハチノスを使って煮込みを作ってみたんだけど、コラーゲンたっぷりでプリプリの食感がたまらなかったわ。解凍したらその日中に使い切るのがポイントよ。肉の雨が降るぞ〜って感じの量で、おうちで楽しむにはぴったりの商品だと思うわ。あなたもぜひ試してみてね。