ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。

ホルモン・モツ商品一覧
斎藤のおせっかいコメント
わたしが最近お気に入りのホルモンは、この「上ホルモン(みそ味)」なのよ。500g入りで1〜2人前用というちょうど良いサイズ感がいいわね。みそダレの味付けが絶品で、食べやすいやわらかさとプリプリした食感がたまらないの。子供たちも大好きで、家族で食卓に並べるとすぐに取り合いが始まっちゃうくらいよ。焼き方も簡単で、フライパンに入れて野菜と一緒に焼くだけ。火が通ったら中火にしてじっくり焼くと、味がしっかり染み込んで美味しくいただけるの。途中でうどんやご飯を入れて一緒に焼いてもおすすめよ。ぜひ試してみてね。美味しいホルモンが家庭で楽しめるなんて、最高の贅沢じゃないかしら。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や晩酌のおともにぴったり、家族や友人と楽しむ焼肉にも最適なホルモンですね
商品のポイント
やわらかい定番ホルモンで、自家製みそダレが絶妙な味わいを楽しめるのが魅力。野菜との相性も抜群で、焼き方も簡単で美味しい
商品詳細(店舗からのご案内)
内容量 500g 賞味期限 冷蔵の場合、4日間。冷凍の場合、3ヶ月間。 保存方法 冷蔵の場合、4度以下。冷凍の場合、−18度以下。 原材料 豚内臓(国産・米国産)味噌、醤油、砂糖、ガーリック、りんご果汁、味醂香辛料、肉エキス、魚介エキス、澱粉、植物油脂、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に、小麦、大豆、乳、えび、牛、鶏、りんご、魚介類を含む) 商品説明 越前のホルモン屋が自信を持ってお届けする、当店自慢の味付けホルモンです。”もつ鍋セット”でおなじみ【越前のホルモン屋】の”おいし〜いみそホルモン”が、ショップオープンより約1年間の試験販売を終了して、ついにネットで本格的に販売開始!!□ネット販売解禁!【越前のホルモン屋】が自信を持ってお送りする”上ホルモン(みそ味)”□1日に約200kg〜300kg(約2000人前以上)も出荷される、”当店1番人気”の商品です。当店店長である福ちゃんが、長年の研究の末に作り出した、”ホルモン専用自家製味噌ダレ”は、一度食べたら病みつきになること間違いありません!!□”もつ鍋セット”でも使われている、おいしいホルモンの味付けが、そのままご家庭で、”本格ホルモン焼き”として、お召し上がりいただけます。□野菜をたっぷり入れて、本格的なホルモン専門店の味をどうぞご賞味ください。 やわらかい定番ホルモン!! 上ホルモン (みそ味)1〜2人前 500g入り 自家製みそダレで仕上げた当店自慢の味付けホルモンです。豚直腸を中心にやわらかいホルモンだけを使って食べ易い大きさに切って提供いたしております。 ぷりぷりした食感がたまらない美味しさをお楽しみください。 我が家では、子供もこのプリプリホルモンは、お気に入りです。 食べやすい上に、みそダレとの相性も良いみたいで、食卓に並ぶと すぐに取り合いが始まるくらいです。 それに野菜を入れると、ホルモンがすごく美味しくなります。 特に、キャベツ、にら、玉ねぎ、もやし等は、絶対にはずせないですよ。 それぐらい、このホルモンには良く合います。 きっと、自家製味噌ダレがホルモンにも野菜にも、ピッタリなんだと思います。 なにせ、店主が、約1年間かかりっきりで仕上げた、汗と努力の結晶ですから・・・(^・^) 焼き方は、フライパンにあけて、野菜をたっぷり入れて、最初は強火で焼き上げてください。 ホルモンにも、野菜にも程よく火が通ったと思ったら、中火にしてしばらくことこと 焼いてください。そうすると、次第に水分が無くなり、たれが具材に良く浸み込んで 美味しく食べることが出来ます。 また、途中でうどんやご飯を入れて、一緒に焼いてみるのも、美味しい食べ方ですよ。 一度、試してみてください。後悔させません!! と・いうことで、是非、当店自慢のホルモンを食べてみてください。 やわらかい定番ホルモン!!(1〜2人前用)500g 入り自家製みそダレで仕上げた当店自慢の味付けホルモンです。豚直腸を中心にやわらかいホルモンだけを使って食べ易い大きさに切って提供いたしております。ぷりぷりした食感がたまらない美味しさをお楽しみください。我が家では、子供もこのプリプリホルモンは、お気に入りです。それに野菜を入れると、ホルモンがすごく美味しくなります。
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斎藤のおせっかいコメント
あなた、このホルモン詰め合わせ、すごくオススメなのよ。国産のホルモンは臭みが少なくて、それぞれの味付けが絶妙!焼肉だけでなく、モツ煮やフライパン調理にも使えて便利なの。しかも冷凍保存できるから、いつでも美味しいホルモンが楽しめるのよ。おうち時間に、家族や友達と楽しい食事をしたいなら、このホルモンセットはぴったりかもね。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしも最近、この豚ホルモンを試してみたのよ。味噌の風味がしっかりとしていて、焼いたときの食感もたまらないの。しかも、解凍してから焼くだけなので手軽で忙しい日にもぴったりよ。冷凍保存もできるから、ストックしておくと便利ね。家族や友達と楽しむおうち焼肉にもぴったりの逸品だと思うわ。是非、試してみてね。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしはこのミックスホルモンをお取り寄せして家で焼いてみました。自家製味噌だれが絶妙な味わいを引き立ててくれるのよ。豚直腸や牛センマイなど、いろいろなホルモンが入っていて食感も楽しめるわ。保存も冷蔵で4日間と長めなので、何度も楽しめるのも嬉しいかも。家族で楽しむ晩酌にぴったりな、ホルモン通も納得の逸品ね。
