ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモン・モツ商品一覧
斎藤のおせっかいコメント
この国産黒毛和牛レバーブロック、わたしのお気に入りなのよ。焼いても硬くならず、口の中でフワッと溶ける食感がたまらないの。焼肉にはもちろん、炒め物や煮物に入れても美味しいのよ。しかも臭みが少ないから、レバーが苦手なあなたもぜひ試してほしいかも。冷凍保存できるので、いつでも手軽に使えて便利だし、おうちで本格的なホルモン料理を楽しめるのが嬉しいのね。家族や友人を招いてのお食事会にもぴったりだよ。ぜひ試してみてね。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や家族で楽しむ晩酌のおともにぴったりなホルモン好き向けの逸品
商品のポイント
鮮度抜群の国産黒毛和牛レバーブロック。火を入れても柔らかく、臭みが少ないのが特徴。焼肉や炒め物、煮物など幅広い料理に活躍
商品詳細（店舗からのご案内）
ITEM INFO ー 商品情報 ー 商品名 【加熱用】国産黒毛和牛 レバーブロック 商品番号 HM2104 産地 国産 内容量 300g(100g×3) 使用部位 レバー お届け状態 冷凍(クール便) 賞味期限 出荷日より60日 保存方法 冷凍 商品説明 鮮度抜群で安全・安心の黒毛和牛のレバー。 火を入れても硬くなり過ぎず、フワッと仕上がる黒毛和牛のレバーはまるでお肉ようにパクパク食べられれて鉄分たっぷり栄養満点。 焼肉などにはもちろん、普段のお食事にも大活躍です。 臭みがあまりないのでレバーが苦手な方にもお試しいただきたいメニューです。 ※食中毒予防の為、中心部まで充分に加熱後お召し上がりください。 こんなシーンにおすすめ レバー / ホルモン / 内臓 / スタミナ炒め / レバニラ / 焼肉 / BBQ / しぐれ煮 / 甘露煮 / パテ / リエット / コンフィ / 炒め物 / 煮物 / 和食 / お取り寄せ / ギフト / プレゼント / 手土産 / 贈り物 / お祝い / 内祝い / 結婚祝い / 引越し祝い / 新築祝い / 就職祝い / 還暦祝い / 記念日 / お礼 / お返し / ご褒美 / パーティー / お正月 / 成人の日 / バレンタイン / ひな祭り / 端午の節句 / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 肉の日 / ハロウィン / ブラックフライデー / クリスマス / 年越し
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斎藤のおせっかいコメント
わたしがこのホルモンを使ったときは、フライパンで焼いてみたんだけど、ジューシーでコリコリした食感がたまらなかったわ。臭みも少なくて、冷凍しておいても味が落ちないのがありがたいのよ。焼肉やモツ煮、さまざまな料理に活用できるので、初心者〜中級者の方にもオススメかもね。価格も手頃なので、気軽に楽しめるのも嬉しいわね。
熟成牛 生レバー 熟成牛ハツ刺し 黒毛和牛800g 熟成肉 残暑見舞い 朝採れ牛レバー【生食不可・加熱用】 牛ハツ 国産牛 ホルモン焼 ギフト 贈答用 BBQ 贈り物 自宅用 国産 和牛 旬熟成 旨味 エイジングシート
斎藤のおせっかいコメント
わたしのお気に入りの調理法は、熟成牛生レバーを薄切りにして、塩コショウを振りかけて網で焼く焼肉スタイル。ジューシーな食感と濃厚な旨味がたまらないわ。また、熟成牛ハツ刺しは、新鮮な肉の旨味を存分に楽しめるのよ。冷凍保存しておけば、いつでも手軽に楽しめるので、忙しい日々にもうれしいアイテムね。ぜひ一度試してみてほしいわ。
但馬太田牛 和牛 黄金 生レバー 300g 牛レバー 肝 焼き肝 焼肉 新鮮レバー 焼きレバー BBQ やきにく A5等級 黒毛和牛 雌牛 メス牛
斎藤のおせっかいコメント
わたしの最近のお気に入りは、この但馬太田牛の生レバーの300gパック。まず、生レバーって初めての人も安心して食べられる美味しさなのよ。加熱用で焼いたり、BBQで楽しんだり、色々な料理に合わせやすいのが魅力なの。しかもA5等級の黒毛和牛を使用しているから、肉の質感や味わいが格別。下処理も不要で、保存も冷凍が可能なので、いつでも手軽に楽しめるのよ。焼き方は脂の融点が低いので注意が必要だけど、上手に焼いたら口の中ですぐにとろけちゃうから驚くわよ。おうちでの晩酌や家族との食事にもピッタリだから、ぜひ試してみてね。