

ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。

ホルモン・モツ商品一覧

斎藤のおせっかいコメント
わたしもこのレバーブロックを購入してみましたが、焼いてみるとジューシーで臭みも少なく、本当に美味しかったの。焼肉やモツ煮にしても、味がしっかり染み込んでとっても美味しいのね。冷凍保存も便利で、いつでも手軽に楽しめるのが嬉しいかも。初心者でも簡単に調理できるので、おうちでホルモン料理を楽しみたいあなたにおすすめよ。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や家族との晩酌にぴったりの一品
商品のポイント
羽後和牛のレバーブロックは、スピード入荷、スピード処理の新鮮さが魅力。血抜きを丁寧に行い、急速冷凍しているので生の新鮮さが味わえるのよ
商品詳細(店舗からのご案内)
内容量【羽後和牛レバーブロック 500g】 自社牧場だからできたスピード入荷、スピード処理の新鮮レバーです。新鮮さにこだわり、処理日のわかる羽後和牛のレバーのみを販売しております。入荷後すぐ丁寧に血抜きをし、そして真空包装、急速冷凍をしておりますので生の新鮮さを保った状態でお届けいたします。生でお食べくださいと書けないのが悔しいくらいのレバーです。※生食用ではございませんので、必ず火を通してからお召し上がりくださいませ。 内容 羽後和牛 レバーブロック 500g 賞味期限 商品に記載しております。解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍便発送 お願い お届けの商品は屠場直送の生レバーを丁寧に血抜きし、真空パック、急速冷凍したものになります。 当店の内蔵類は保健所の指示に従い新鮮な物でも生食としての販売は自粛しております。 必ず、火を通してからお召し上がり下さい。 実際のお届け商品は写真より黒ずんでいる場合があります。これは真空パックにより起こる現象 ですので、何卒ご了承の上ご注文ください。 お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、お届け希望日などの指定には十分お気をつけ下さいませ。
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黒毛和牛 レバー(ブロック)【100gあたり】※200g以上〜でご注文ください

斎藤のおせっかいコメント
この黒毛和牛のレバー、わたしはフライパンで焼いて塩コショウで食べるのがお気に入りなのよ。臭みが少なくて、上質な味わいが楽しめるのが魅力ね。しかも、冷凍保存もできるから、いつでも手軽に楽しめるのがうれしいかも。おうち時間にぴったりの逸品だわ。
ギフト 黒毛和牛 国産 神様の 【特上】レバー 和牛 A4〜A5ランク 約600g 約3〜4人前 焼肉 国産牛 牛 希少 部位 肝臓 牛 ホルモン 牛肉 焼き肉 ホルモン焼 もつ鍋 モツ 冷凍 肉 グルメ 高級 お取り寄せ 訳あり ではございません 食品

斎藤のおせっかいコメント
わたしがこのホルモンを使ったときは、フライパンで焼いてみたんだけど、ジューシーでコリコリした食感がたまらなかったわ。臭みも少なくて、冷凍しておいても味が落ちないのがありがたいのよ。焼肉やモツ煮、さまざまな料理に活用できるので、初心者〜中級者の方にもオススメかもね。価格も手頃なので、気軽に楽しめるのも嬉しいわね。
熟成牛 生レバー 熟成牛ハツ刺し 黒毛和牛800g 熟成肉 残暑見舞い 朝採れ牛レバー【生食不可・加熱用】 牛ハツ 国産牛 ホルモン焼 ギフト 贈答用 BBQ 贈り物 自宅用 国産 和牛 旬熟成 旨味 エイジングシート

斎藤のおせっかいコメント
わたしのお気に入りの調理法は、熟成牛生レバーを薄切りにして、塩コショウを振りかけて網で焼く焼肉スタイル。ジューシーな食感と濃厚な旨味がたまらないわ。また、熟成牛ハツ刺しは、新鮮な肉の旨味を存分に楽しめるのよ。冷凍保存しておけば、いつでも手軽に楽しめるので、忙しい日々にもうれしいアイテムね。ぜひ一度試してみてほしいわ。