ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモン・モツ商品一覧
斎藤のおせっかいコメント
わたしもモツが好きで、この国産牛レバーはおすすめの逸品なのよ。もちもちした食感がクセになるの。ブロック状なので、保存もしやすいし、焼くと香ばしくておいしいのよ。冷凍保存もOKだから、いつでも手軽に焼肉が楽しめるのがうれしいね。初心者でも簡単に美味しく楽しめるから、家族や友達との晩酌にもぴったりなのかもね。
こんな人におすすめ
自宅で手軽に焼肉を楽しみたい人におすすめ
商品のポイント
もちもち食感の国産牛レバー。ブロック状で保存も便利。加熱してお召し上がりください
商品詳細（店舗からのご案内）
【ながやま 3000円以下】 内 容 ・国産牛レバー 1kg（2つに小分け）冷凍発送させていただきます。※カットしてありません。ブロックになります。 送料 送料別 賞味期限 冷蔵〜出荷日を含めて5日間冷凍〜出荷日を含めて1ヵ月間 保存方法 長期保存される場合は冷凍保存してください 調理方法 加熱してお召し上がりください 原材料 国産牛※今回はブロックになります。 カットしてありませんのでご注意ください。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしがこのホルモンを使ったときは、フライパンで焼いてみたんだけど、ジューシーでコリコリした食感がたまらなかったわ。臭みも少なくて、冷凍しておいても味が落ちないのがありがたいのよ。焼肉やモツ煮、さまざまな料理に活用できるので、初心者〜中級者の方にもオススメかもね。価格も手頃なので、気軽に楽しめるのも嬉しいわね。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしのお気に入りの調理法は、熟成牛生レバーを薄切りにして、塩コショウを振りかけて網で焼く焼肉スタイル。ジューシーな食感と濃厚な旨味がたまらないわ。また、熟成牛ハツ刺しは、新鮮な肉の旨味を存分に楽しめるのよ。冷凍保存しておけば、いつでも手軽に楽しめるので、忙しい日々にもうれしいアイテムね。ぜひ一度試してみてほしいわ。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしはこの但馬太田牛の生レバーを焼いて食べました。肉質が柔らかく、脂の融点が低いので口の中でとろける感じがたまりません。下処理が不要で、冷凍保存もできるので使い勝手も◎。家族で焼肉パーティーをするときにぴったりの一品ですね。お取り寄せしてみてはいかがかもしれませんね。