ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

もつ煮のまつい本店のもつ煮セットは、お鍋に入れて温めるだけで簡単に楽しめるんだよ。わたしもネギをたっぷり乗せて、香り豊かな味わいを楽しんでいるの。柔らかいお肉がプリプリしていて、まさにとろける食感。保存料不使用なので安心して食べられるのもうれしいね。晩ご飯やおつまみ、鍋パーティーなど、さまざまなシーンで活躍してくれること間違いなし！お取り寄せしてみるのもいいかもしれないわね。

わたしもホルモン好きで、この北海道産牛センマイは本当におすすめなの。食感がコリコリしていて、淡白な味わいが口の中で広がるのよ。焼肉やモツ煮、フライパン調理など、いろんな料理に合うから、家族や友達と楽しむにもぴったりだね。保存も冷凍できるから、いつでも手軽に食べられるのもうれしいポイント。焼くと香ばしい香りが立ち上がって、一口食べると幸せな気持ちになれるの。お酒のお供にも最高だよ。臭みも少なくて、鉄分、亜鉛が豊富なので、健康にもいいかもしれないね。ただ、下処理は大事だから、丁寧に洗ってから調理してね。センマイの独特の歯ごたえを楽しんでみてほしいな。わたしの中では、このセンマイは隠れた名品だと思ってるの。ぜひ試してみてほしいな。

わたしもつ煮込みやバーベキュー、焼肉で楽しんでいますが、牛血管は本当に美味しいのよ。コリコリとした食感がたまらなくて、家族みんなで喜んで食べています。焼くときには表面に切れ込みを入れるとしっかり焼けるのでおすすめ。保存も冷凍できるので、お取り寄せしても安心して楽しめるのよ。ぜひ試してみてね。