

ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。

ホルモン・モツ商品一覧

斎藤のおせっかいコメント
この上ホルモン(みそ味)は、子供から大人まで幅広く楽しめる大きさでカットされていて、食べやすい上にみそダレとの相性も抜群なのよ。焼く際は野菜をたっぷり入れて、じっくり焼くと美味しさが引き立つわ。うどんやご飯と一緒に焼くのもオススメよ。我が家では、子供たちも大絶賛で、食卓に並ぶとあっという間になくなっちゃうの。自家製味噌ダレは店主のこだわりが詰まっているから、ぜひ一度試してみてね。わたしのおすすめ度は5の星!
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や家族との晩酌にぴったりの一品ですね
商品のポイント
やわらかい豚直腸を使用したプリプリした食感が魅力。自家製みそダレが絶妙な味わいを演出
商品詳細(店舗からのご案内)
内容量 2.5kg 賞味期限 冷蔵の場合、4日間。冷凍の場合、3ヶ月間。 保存方法 冷蔵の場合、4度以下。冷凍の場合、−18度以下。 原材料 豚内臓(国産・米国産)、牛内蔵(豪州産、メキシコ産、国産)、味噌、醤油、砂糖、ガーリック、りんご果汁、味醂香辛料、肉エキス、魚介エキス、澱粉、植物油脂、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に、小麦、大豆、乳、えび、牛、鶏、りんご、魚介類を含む) 商品説明 越前のホルモン屋が自信を持ってお届けする、当店自慢の味付けホルモンです。”もつ鍋セット”でおなじみ【越前のホルモン屋】の”おいし〜いみそホルモン”が、ショップオープンより約1年間の試験販売を終了して、ついにネットで本格的に販売開始!!□ネット販売解禁!【越前のホルモン屋】が自信を持ってお送りする”上ホルモン(みそ味)”□1日に約200kg〜300kg(約2000人前以上)も出荷される、”当店1番人気”の商品です。当店店長である福ちゃんが、長年の研究の末に作り出した、”ホルモン専用自家製味噌ダレ”は、一度食べたら病みつきになること間違いありません!!□”もつ鍋セット”でも使われている、おいしいホルモンの味付けが、そのままご家庭で、”本格ホルモン焼き”として、お召し上がりいただけます。□野菜をたっぷり入れて、本格的なホルモン専門店の味をどうぞご賞味ください。 やわらかい定番ホルモン!! 上ホルモン (みそ味)5〜6人前 2.5kg入り 自家製みそダレで仕上げた当店自慢の味付けホルモンです。豚直腸を中心にやわらかいホルモンだけを使って食べ易い大きさに切って提供いたしております。 ぷりぷりした食感がたまらない美味しさをお楽しみください。 我が家では、子供もこのプリプリホルモンは、お気に入りです。 食べやすい上に、みそダレとの相性も良いみたいで、食卓に並ぶと すぐに取り合いが始まるくらいです。 それに野菜を入れると、ホルモンがすごく美味しくなります。 特に、キャベツ、にら、玉ねぎ、もやし等は、絶対にはずせないですよ。 それぐらい、このホルモンには良く合います。 きっと、自家製味噌ダレがホルモンにも野菜にも、ピッタリなんだと思います。 なにせ、店主が、約1年間かかりっきりで仕上げた、汗と努力の結晶ですから・・・(^・^) 焼き方は、フライパンにあけて、野菜をたっぷり入れて、最初は強火で焼き上げてください。 ホルモンにも、野菜にも程よく火が通ったと思ったら、中火にしてしばらくことこと 焼いてください。そうすると、次第に水分が無くなり、たれが具材に良く浸み込んで 美味しく食べることが出来ます。 また、途中でうどんやご飯を入れて、一緒に焼いてみるのも、美味しい食べ方ですよ。 一度、試してみてください。後悔させません!! と・いうことで、是非、当店自慢のホルモンを食べてみてください。 やわらかい定番ホルモン!!(5〜6人前用)2.5kg 入り自家製みそダレで仕上げた当店自慢の味付けホルモンです。豚直腸を中心にやわらかいホルモンだけを使って食べ易い大きさに切って提供いたしております。ぷりぷりした食感がたまらない美味しさをお楽しみください。我が家では、子供もこのプリプリホルモンは、お気に入りです。それに野菜を入れると、ホルモンがすごく美味しくなります。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしもこのやわらか豚テチャン焼を自宅で楽しんでいますが、ホットプレートやフライパンで焼くと、香ばしい香りが広がります。お好みの野菜と一緒に焼くと、さらに美味しさがアップ!肉の中心部までしっかり加熱することで、安心して召し上がれますよ。豚ホルモン初心者や中級者にもおすすめの一品ですね。ぜひお試しくださいのよ。
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斎藤のおせっかいコメント
あなた、このジューシー豚ハラミ食べ比べセット、わたしも先日リピートしたばかりなの。九州味噌味、にんにく醤油味、塩こしょう味の3種類が入ってて、どれも絶品なんだよ。焼くだけで本格的な味が楽しめるから、家で手軽に本格焼肉が楽しめるのがうれしいの。それに冷凍保存ができるから、いつでも気軽に食べられるのもポイント高いのよ。忙しい毎日でも美味しいホルモンが楽しめるなんて、贅沢だわね。ぜひ試してみてね。
【プロ仕様の厳選素材です】豚直腸(テッポー)400g

斎藤のおせっかいコメント
わたしのおすすめは、この豚直腸を焼肉にして楽しむこと。食感がしっかりしていて、臭みが少ないので初心者でも安心して楽しめるのよ。冷凍保存もできるので、いつでもおうちで手軽に美味しい焼肉を楽しむことができるかもね。家族や友人と楽しい時間を過ごすのにぴったりの一品だわ。