ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

商品詳細（店舗からのご案内）

商品詳細 【商品内容】 贅沢ホルモンセット塩味 原材料：豚タン(道内産)、豚ハツ(道内産)、豚大腸(道内産)、豚サガリ(道内産)、豚ガツ(道内産)、食塩、でん粉、香辛料、ごま油、昆布エキス、ごま、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)増粘多糖類(キサンタンガム) 内容量：500g×2袋 保存方法：要冷凍(-18℃以下) 御注意：解凍後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q＆A　よくある質問　 【配送方法】 クール便：冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 （冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。） ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 （常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。）ホルモンと言えば小腸、大腸、直腸というイメージが強いですが、ホルモンは基本的に内臓の事を言うのです。ですから、この『贅沢ホルモンセット』にはコリコリした食感が人気の【タン】や【ハツ（心臓）】と、ホルモンの中でも特に脂ののっている部位の【大腸】、そして焼肉屋さんでも人気の高い【サガリ】、最後に豚ホルモンの中でも特に人気が高く、高価な部位である【ガツ】が入った『贅沢ホルモンセット』なのです。 たっぷりありますから、野外で大勢で楽しむバーベキューはもちろん、お家で家族と一緒に食べるのも良いと思います。業務用とは言え、お肉の質は間違いありません。美味しくて柔らかい国産の豚肉を使用しています。ただ、パッケージを無地の袋にしてコストを下げている為、皆様に安く御提供が出来るのです！！ ホルモンが苦手な人は、噛み切れないという人や飲み込むタイミングがわからないという人が多いと言われています。それならば、タン・サガリはどうでしょう？きっと焼肉を食べるときに一緒に注文して食べる部位ではないでしょうか。一般的にホルモンと呼ばれている部位を食べなくても、他の肉を食べれば良いのです。柔らかく、美味しい国産の『豚贅沢ミックスホルモンセット』はきっと気に入ってくれるお肉です!! 『贅沢ホルモンセット』は、焼肉やホルモンとしては定番の塩味の味付けです。袋を開けると塩味の匂いが漂い、食欲をそそります。 そして塩だけでなく昆布エキスが含まれており。各部位のお肉にしっかりと秘伝の塩ダレが染み込んでますので、特別他に味付けをする必要がありません。ですから、解凍してしまえば後は焼くだけなのです。 ■ミックスホルモンを更に美味しく召し上がる為に！・焼いたお肉をサンチュ等で巻いて食べても最高です！！ ・辛いのが得意な人は唐辛子等でスパイスを効かせて食べてみてください。塩ダレと唐辛子はとっても相性が良いです。 『贅沢ホルモンセット』は、5種類の部位が入っているので様々な食感、味を楽しむことが出来ます。焼きながら、どの部位かクイズをしたり、食べながら当てたりしても楽しいです。美味しいだけでなく、場を楽しませてくれる美味しいお肉なのです。 豚タンは主に焼肉や串焼きで食されています。この豚タンはタンパク質と脂質が同じ位で、含有量は鶏モモ肉と同じ程度です。食感が良くコリコリしていて、腹持ちが良く、牛タンよりも安価で食べれると言う事で人気のある部位です。焼くだけでなく煮込みにも合うのでシチューやカレーの食材としても使われます。豚ダイチョウは豚の大腸で、一般にショウチョウと一緒にモツやホルモンとして販売されてます。ショウチョウと比べるとやや太く、コシのある歯応えが特徴で人気の部位です。焼肉以外には煮込み料理にも使われモツ煮等でも人気があります。また上質な脂で甘みがあります。ハツは色々な名前があり、ハツ以外にもハーツやココロと呼ばれる部位です。クセが無くコリコリとした食感が特徴で淡白な味です。鉄分が豊富でコレステロールが少なく不足しがちな栄養を含んでる事から、栄養食としても人気の高い食材です。ハツはヘルシーでクセが無く食感の良い美味しいお肉です。焼肉屋さんでも人気の高い豚サガリ。1頭から250グラム程度しか取る事が出来ない貴重な部位です。またハラミとも言い、実はこれも内臓（モツ）肉の種類に入るのです。内臓系が苦手という人でもサガリ（ハラミ）は好きと言う人が多い人気のお肉です。ガツはやや硬く歯応えがあります。風味・味・食感で、豚の内臓（モツ）の中でも人気の高い部位です。牛でいうミノと同じ部位で胃を英語にしたgutsが語源と言われてます。食感としては弾力がありさくさくしています。脂身が少なく、クセもないのでホルモンが苦手な人でも食べれるお肉としても有名です。 お肉を焼く時に味のベースとなる塩ダレが袋に残ると思います。その塩ダレで、お好みの野菜を焼き、お肉と一緒に食べても美味しく召し上がれます！