ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

商品詳細（店舗からのご案内）

【群馬県渋川ご当地B級グルメ初代チャンピオン！！】 ◆自家製味付けホルモン 丸福ホルモンはすべて自社で加工しています。 丸福ホルモン「醤油味、うま塩ペッパー」業務用1kgは豚の小腸と今話題の菊脂(キクアブラ)入りになります。（ミックスホルモンではございません。） ※菊脂（キクアブラ）とは 豚の小腸の周りの脂のことを言います。小腸を茹でると菊の花びらのようになることから「菊脂」と呼ばれるようになりました。菊脂を入れることでコクと旨みが生まれます。まさに脂の塊で弾力がある噛みごたえ！別名「大トロホルモン」とも呼ばれています。 ◆丸福ホルモン「しょうゆ味」 「しょうゆ味」はしょうゆとキムチベースのピリ辛味になります。あっさり系のしょうゆ味だから食べやすく、ただ辛いだけではなく、うま味とこく、ほのかな甘みが絶妙です。ビールとの相性は抜群です（ビールのつまみに最高です！）。もちろん白いご飯のおかずとしてもぴったり！！ ◆丸福ホルモン「うま塩ペッパー」 実はこの塩味、以前はまかない専用のつまみでした。数年前あたりから、「塩味やってないの?」「塩味ないの?」なんて声を聞くようになり、商品化しちゃいました。ビールとの相性は抜群です。もちろん白いご飯のおかずとしてもぴったり！！ ◆丸福ホルモンのおいしい食べ方（油は引かなくてOK） 味付け処理しております。油は使わずホルモンを焼いてください。しろモツについている脂身で十分焼くことができます。食べるタイミングは、少し焦げ目が付いてきたらOKです。もちろんフライパンでも美味しく焼くことができます。 ※味付きだからバーベキュー（BBQ）のお肉としてもおススメです。 【内容量】 プルダウンから2袋を選択して下さい。 丸福ホルモン「うま塩ペッパー」業務用1kg 丸福ホルモン「しょうゆ味」業務用1kg 【賞味期限】 冷凍でお届け180日 【保存方法】 冷凍保存 【原材料】 ・しょうゆ味 豚白モツ（国産）、豚赤モツ（国産）、たれ（にんにく、食塩、唐辛子、醸造酢、発酵調味料、鰹節エキス、トマト、醤油、みりん、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、甘味料（アセスルファムK）（原材料の一部に大豆、小麦を使用） ・うま塩ペッパー 豚内臓肉（国産）、ごま油、食塩、黒コショウ、白コショウ、砂糖、オニオン、調味料（アミノ酸等） 【製造者】 赤城のホルモン屋「マルフクストアー」（群馬県渋川市） 丸福ホルモンの商品ラインナップへ