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ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
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ホルモン・モツ商品一覧
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斎藤のおせっかいコメント
わたしも大のホルモン好きなのよ。この黒毛和牛ホルモンは、解体から保存まで徹底管理されているから安心して食べられるの。焼いたときのジューシーな食感と濃厚な味わいは格別だよ。冷凍しても臭みが気にならないので、お取り寄せしてストックしておくのもおすすめかもね。家族や友人を招いての焼肉パーティーにもぴったりだよ。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や家族団欒の晩酌にぴったりの一品
商品のポイント
鮮度抜群の黒毛和牛ホルモン。関西ではアカセンマイ、関東ではギアラと呼ばれる定番のホルモン。保存方法も簡単で1カ月程度の冷凍保存が可能。
商品詳細(店舗からのご案内)
内蔵肉(ホルモン)は鮮度が命。屠畜されたその瞬間から鮮度との戦いが始まります。当店では、解体、洗浄、仕訳、保存を全て徹底した温度管理のもとで行っています。関西ではアカセンマイ、関東ではギアラと呼ばれるホルモンの定番です。 100%黒毛和牛 赤千枚(アカセンマイ) ■内容量 500g ■産地 黒毛和牛 ■格・ランク -- ■賞味期限 解凍したら、その日の内にお召し上がりください。ご家庭の冷蔵庫の場合は冷凍保存で1カ月程度です。 ■保存方法 冷凍庫で保管ください。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしもこのギアラ ギャラ 赤センマイを購入してみましたが、その旨味には驚きました。焼肉にするもよし、モツ煮にするもよし、フライパンでさっと焼いても美味しいのよ。しかも冷凍保存もできるので、いつでも気軽に楽しめるのが嬉しいですね。家族や友人を招いてのバーベキューにもぴったりだと思います。一度味わうとやみつきになること間違いなしですね。
【ナンチク】【国産】【ホルモン】牛白モツ(牛ホルモン) 200g 鹿児島

斎藤のおせっかいコメント
わたしは最近この牛白モツを試してみましたが、その柔らかさとプリプリっとした脂に感動しましたよ。モツ鍋に入れると、コラーゲンがたっぷりでスープがコク深くなります。焼肉にすると、香ばしさが口いっぱいに広がって、あなたもきっと唸ること間違いなし。冷凍保存もできるので、いつでも手軽に楽しめるのも嬉しいポイントですね。ぜひお試しあれ!
旨みがジュワ〜 赤センマイ(ギアラ) 200g

斎藤のおせっかいコメント
わたしのお気に入りの料理は、この赤センマイを焼肉にして楽しむこと!ジューシーで濃厚な味わいがたまらないのよ。臭みが少なくて食べやすいので、初心者のあなたにもおすすめ。冷凍保存でいつでも手軽に楽しめるので、ストックしておくと便利だね。この赤センマイ(ギアラ)は、まだ食べたことがない人はぜひ一度試してみるべきだよ。きっと世界が変わるはず!