ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモン・モツ商品一覧
斎藤のおせっかいコメント
ギャラ 1Kgをお取り寄せしてみたわたし。このギアラは本当に絶品ね。歯ごたえがありながらも柔らかく、焼くと香ばしい香りが広がるのよ。冷凍保存で保存も簡単で、いつでも手軽に楽しめるのが嬉しいわ。家族との晩酌のおつまみにもぴったりかも。お値段もお手頃でコスパ最高！これはリピート確定だわ。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や家族との晩酌にぴったりの一品
商品のポイント
ギアラは希少価値が高く、四番目の胃で唯一胃液を分泌する部位。歯ごたえがあり、濃厚な味と甘い脂が特徴。焼いても煮ても美味しい
商品詳細（店舗からのご案内）
[商品名] ギャラ(生) [内容量] 1Kg [原産地] MEXICO/…etc [保存方法] 冷凍保存 赤カブ 赤セン ギャラ ギアラ 牛には4つの胃袋があり、「ギアラ」は第4胃になります。「赤センマイ」の肉薄部分が「赤センマイ」、肉厚カブ部分で少ししかとれない部分が「赤カブ(ギアラ)」と分類されます。 ギアラの食感はホルモン類の中で一番旨いとも言われ、ギアラは少ししかとれない為に希少価値が高いです。 四番目の胃で唯一胃液を分泌します。 歯ごたえが有り、味は濃厚で、間に詰まった脂が甘いのが特徴で、焼いても、煮ても美味しい！ 歯ごたえが有り、味は濃厚で、間に詰まった脂が甘いのが特徴で、焼いても、煮ても美味しい まずは試してみてはいかがでしょうか。 この値段でこの品質、お買い得！ ※入荷時期によって商品産地が変わる場合がございます。 予めご了承ください。 この値段でこの品質、お買い得！ ◇納入実績 ◇ レストラン、食堂、ホテル、和食、旅館、焼肉屋、韓国食品,韓国食材屋,韓国焼肉屋など… ◇販売者: family foods コリア・タウン
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斎藤のおせっかいコメント
わたしもこのギアラ ギャラ 赤センマイを購入してみましたが、その旨味には驚きました。焼肉にするもよし、モツ煮にするもよし、フライパンでさっと焼いても美味しいのよ。しかも冷凍保存もできるので、いつでも気軽に楽しめるのが嬉しいですね。家族や友人を招いてのバーベキューにもぴったりだと思います。一度味わうとやみつきになること間違いなしですね。
【ナンチク】【国産】【ホルモン】牛白モツ（牛ホルモン） 200g 鹿児島
斎藤のおせっかいコメント
わたしは最近この牛白モツを試してみましたが、その柔らかさとプリプリっとした脂に感動しましたよ。モツ鍋に入れると、コラーゲンがたっぷりでスープがコク深くなります。焼肉にすると、香ばしさが口いっぱいに広がって、あなたもきっと唸ること間違いなし。冷凍保存もできるので、いつでも手軽に楽しめるのも嬉しいポイントですね。ぜひお試しあれ！
旨みがジュワ〜 赤センマイ（ギアラ） 200g
斎藤のおせっかいコメント
わたしのお気に入りの料理は、この赤センマイを焼肉にして楽しむこと！ジューシーで濃厚な味わいがたまらないのよ。臭みが少なくて食べやすいので、初心者のあなたにもおすすめ。冷凍保存でいつでも手軽に楽しめるので、ストックしておくと便利だね。この赤センマイ（ギアラ）は、まだ食べたことがない人はぜひ一度試してみるべきだよ。きっと世界が変わるはず！