ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモン・モツ商品一覧
斎藤のおせっかいコメント
わたしがこの和牛ホルモンを試してみたところ、焼肉やもつ鍋に最適だったわ。赤センマイのコリコリ感がたまらなく美味しく、適度な脂身が風味を引き立ててくれるの。冷凍保存もできるので、いつでも手軽に楽しめるのも嬉しいポイントかもね。家族や友人とのおうち焼肉パーティーにもぴったりだわ。ぜひあなたも試してみてね。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や晩酌のおともにぴったりの一品ですね
商品のポイント
赤千枚やギアラのコリコリした歯ごたえと濃厚な旨みが魅力。塩焼きやもつ鍋に最適で、和牛ならではの旨味を存分に楽しめるのよ
商品詳細（店舗からのご案内）
アカセン 牛の第4胃。 "赤千枚""ギアラ"とも呼ばれます。 和牛の貴重な赤センマイは、コリコリした歯ごたえで旨みも濃厚です。塩焼きでも十分に美味しく、もつ鍋などにも最適です。適度に脂がのっており、和牛ならではの旨味をしっかり楽しめます。もつ鍋には、小腸、大腸などもオススメです。
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気になっちゃった？それ、買えるわよ♡
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斎藤のおせっかいコメント
わたしもこのギアラ ギャラ 赤センマイを購入してみましたが、その旨味には驚きました。焼肉にするもよし、モツ煮にするもよし、フライパンでさっと焼いても美味しいのよ。しかも冷凍保存もできるので、いつでも気軽に楽しめるのが嬉しいですね。家族や友人を招いてのバーベキューにもぴったりだと思います。一度味わうとやみつきになること間違いなしですね。
【ナンチク】【国産】【ホルモン】牛白モツ（牛ホルモン） 200g 鹿児島
斎藤のおせっかいコメント
わたしは最近この牛白モツを試してみましたが、その柔らかさとプリプリっとした脂に感動しましたよ。モツ鍋に入れると、コラーゲンがたっぷりでスープがコク深くなります。焼肉にすると、香ばしさが口いっぱいに広がって、あなたもきっと唸ること間違いなし。冷凍保存もできるので、いつでも手軽に楽しめるのも嬉しいポイントですね。ぜひお試しあれ！
旨みがジュワ〜 赤センマイ（ギアラ） 200g
斎藤のおせっかいコメント
わたしのお気に入りの料理は、この赤センマイを焼肉にして楽しむこと！ジューシーで濃厚な味わいがたまらないのよ。臭みが少なくて食べやすいので、初心者のあなたにもおすすめ。冷凍保存でいつでも手軽に楽しめるので、ストックしておくと便利だね。この赤センマイ（ギアラ）は、まだ食べたことがない人はぜひ一度試してみるべきだよ。きっと世界が変わるはず！