ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

わたしの最近のお気に入りは、この牛ギアラのアカセンマイ！コリコリした歯ごたえと芳醇な脂の旨みがたっぷり詰まっていて、焼くとぎゅっと肉汁が溢れるのよ。しかも、やわらか加工されているから、とっても食べやすいの。特製味噌だれにじっくり漬け込まれているので、ただ焼くだけで本格焼肉の味が楽しめちゃうのも嬉しいポイントね。冷凍保存も可能だから、いつでも焼肉が食べたくなったらサッと取り出して楽しめるのも便利かも。おうちでの焼肉パーティーやBBQにもぴったりだから、あなたも是非試してみてね。

わたしもこのやわらか豚テチャン焼を自宅で楽しんでいますが、ホットプレートやフライパンで焼くと、香ばしい香りが広がります。お好みの野菜と一緒に焼くと、さらに美味しさがアップ！肉の中心部までしっかり加熱することで、安心して召し上がれますよ。豚ホルモン初心者や中級者にもおすすめの一品ですね。ぜひお試しくださいのよ。

わたしは最近、この【 レバーヴルストファイン 】をお取り寄せしてみたの。150gのパックで、お手軽に楽しめるサイズだから嬉しいのよ。レバー好きのあなたにはたまらない一品かもしれないわね。冷蔵保存すれば3日間、冷凍保存すれば1ヶ月程度もOKだから、使い勝手もいいわ。スライスしてそのまま食べるのもおすすめだけど、バゲットやクラッカーにのせるとさらに美味しいのよ。しっとりとした食感と上品な味わいで、晩酌のおともに最適だわ。やわらかいので調理もしやすく、焼いても美味しいんだって。豚レバーを使ったこのレバーペーストは、臭みが少なくて食べやすいから初めての方にもオススメよ。ぜひ試してみてね。