ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモン・モツ商品一覧
斎藤のおせっかいコメント
わたしも最初はミノが苦手だったけど、この和牛のミノサンドを食べてみて驚きました。身が薄いけど分厚い部分があって、脂の質がよくて濃厚な味わいが楽しめるのよ。焼いても臭みが少なくて、家庭でも簡単に楽しめるのが嬉しいわ。晩酌のおつまみや家族との食事にもぴったりだから、ぜひ試してみてね。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や晩酌のお供にぴったりな、贅沢なホルモンを楽しみたいあなたにおすすめ
商品のポイント
和牛のミノサンドは、身が薄い中にも分厚い部分があり、脂の旨味がたっぷり。食感は肉厚でクセが少なく、噛み切れる食感が楽しめる。保存方法は冷凍便で、臭みが少ないのもポイント。焼き方は包丁で切り込みを入れて焼くと、ジューシーな味わいが楽しめる。
商品詳細（店舗からのご案内）
ミノサンド 貴重な和牛のミノサンドです。ミノは食感だけと思われている方に是非召し上がって頂きたい品。和牛のミノは、穀物を食べているため身が薄いですが、ほんの一部分に身が分厚く、間に脂が入ったものがあります。ここがミノサンド。和牛の肉質として脂の旨味があげられますが、ミノでも同じで、脂の質がよく、旨味を楽しめる貴重なミノとなっています。牛の第1胃。 ミノは、肉厚で白く、クセの少ない部位です。 約8kgと牛の4つの胃の中で一番大きい胃からとれるわずかな身が分厚く、噛み切れる食感の部位です。 硬く一般に包丁で切り込みを入れます。その見た目が『簑』に似ているため"ミノ"と呼ばれたそうです。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしがこの黒毛和牛ミノサンドを試したら、その贅沢な味わいに感動したのよ。焼肉店さながらの美味しさを自宅で楽しめるのが素晴らしいわ。下処理も不要で焼き方も簡単なので、初心者でも安心して調理できるのがうれしいかも。冷凍保存できるので、いつでも手軽に楽しめるのもポイントね。家族や友人との食事にもぴったりなので、ぜひお試しあれ♪
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斎藤のおせっかいコメント
わたしのおすすめは、この特上ミノサンド。焼肉好きなら一度は食べてほしい逸品なのよ。焼き方は炭火がおすすめね。焼くとジューシーな食感がたまらないの。下処理も不要で、冷凍保存も可能なので使い勝手も抜群よ。家族との晩酌にぴったりの一品だから、ぜひお試しあれ。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしのおすすめは、この特上ミノサンドを使って焼肉パーティーを楽しむこと！柔らかくてジューシーな味わいがたまらないの。焼き方は、丁寧に焼いて食べると肉の旨みが引き立つわ。冷凍保存も便利だから、いつでもホルモンのおいしさを楽しめるのよ。お取り寄せで手軽に楽しめるこの逸品は、きっと家族や友人との食事を盛り上げてくれること間違いなしよね。