ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモン・モツ商品一覧
斎藤のおせっかいコメント
わたしがこのミノサンドを試してみたら、ジューシーで柔らかくて思わず笑顔がこぼれちゃったのよ。焼いたら脂の旨味が口いっぱいに広がって、幸せな気持ちになれるわ。冷凍便なのでお取り寄せしても新鮮な状態で届くし、保存も簡単なのが嬉しいの。家族や友人と楽しむ晩酌にぴったりの逸品かもね。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や家族で楽しむ晩酌にぴったりの一品
商品のポイント
和牛のミノサンドは、薄く身が分厚く脂が入った贅沢な味わい。ミノの肉厚でクセの少ない食感が特徴。
商品詳細（店舗からのご案内）
ミノサンド 貴重な和牛のミノサンドです。ミノは食感だけと思われている方に是非召し上がって頂きたい品。和牛のミノは、穀物を食べているため身が薄いですが、ほんの一部分に身が分厚く、間に脂が入ったものがあります。ここがミノサンド。和牛の肉質として脂の旨味があげられますが、ミノでも同じで、脂の質がよく、旨味を楽しめる貴重なミノとなっています。牛の第1胃。 ミノは、肉厚で白く、クセの少ない部位です。 約8kgと牛の4つの胃の中で一番大きい胃からとれるわずかな身が分厚く、噛み切れる食感の部位です。 硬く一般に包丁で切り込みを入れます。その見た目が『簑』に似ているため"ミノ"と呼ばれたそうです。
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斎藤のおせっかいコメント
あなた、このジューシー豚ハラミ食べ比べセット、わたしも先日リピートしたばかりなの。九州味噌味、にんにく醤油味、塩こしょう味の3種類が入ってて、どれも絶品なんだよ。焼くだけで本格的な味が楽しめるから、家で手軽に本格焼肉が楽しめるのがうれしいの。それに冷凍保存ができるから、いつでも気軽に食べられるのもポイント高いのよ。忙しい毎日でも美味しいホルモンが楽しめるなんて、贅沢だわね。ぜひ試してみてね。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしもこのジューシー豚ハラミを試してみたんだけど、本当においしかったの！焼くとジューシーで柔らかく、九州味噌の風味が絶妙。焼肉やモツ煮、フライパン調理など、いろんな料理に使えるのも便利だね。しかも、保存方法も冷凍で1年間OKなので、ストックしておくと便利よ。ハラミ好きなあなたにはぜひおすすめしたい商品だと思うの♪