ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモン・モツ商品一覧
斎藤のおせっかいコメント
わたしはこの牛レバーを焼肉やモツ煮に使ってみたけど、臭みが少なくておいしかったわ。冷凍保存もできるから、おうちにストックしておくと便利よ。松島ミートの自慢の商品だけあって、本当にお買い得だと思うの。家族みんなで楽しめるね♪
こんな人におすすめ
おうち居酒屋やバーベキュー、キャンプ、家族との晩酌にぴったりね
商品のポイント
この牛レバーはアメリカ産で、1〜1.2kgのメガ盛りサイズだから、たっぷり楽しめるわ。解凍後4日保存可能で、スライスして簡単に調理できるのよ
商品詳細（店舗からのご案内）
商品情報名称牛レバー産地アメリカ内容量1〜1.2g消費期限365日 解凍後4日保存方法冷凍保存牛レバー ブロック 1〜1.2kg メガ盛り バーベキュー キャンプ おうちご飯 ※要加熱 (送料別) 好きな暑さにスライスしてお楽しみください。 創業60年のお肉専門店が選び抜いた商品となります。 このボリュームで、この価格は、松島ミートだけ。 当店自慢の商品となります。 安くて新鮮な美味しいお肉と言ったら松島ミート 数ある商品の中から、プロが激選いたしました。 工場を新しく建て直し、衛生管理もばっちりです！ 1
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斎藤のおせっかいコメント
わたしがこのホルモンを使ったときは、フライパンで焼いてみたんだけど、ジューシーでコリコリした食感がたまらなかったわ。臭みも少なくて、冷凍しておいても味が落ちないのがありがたいのよ。焼肉やモツ煮、さまざまな料理に活用できるので、初心者〜中級者の方にもオススメかもね。価格も手頃なので、気軽に楽しめるのも嬉しいわね。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしのお気に入りの調理法は、熟成牛生レバーを薄切りにして、塩コショウを振りかけて網で焼く焼肉スタイル。ジューシーな食感と濃厚な旨味がたまらないわ。また、熟成牛ハツ刺しは、新鮮な肉の旨味を存分に楽しめるのよ。冷凍保存しておけば、いつでも手軽に楽しめるので、忙しい日々にもうれしいアイテムね。ぜひ一度試してみてほしいわ。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしはこの但馬太田牛の生レバーを焼いて食べました。肉質が柔らかく、脂の融点が低いので口の中でとろける感じがたまりません。下処理が不要で、冷凍保存もできるので使い勝手も◎。家族で焼肉パーティーをするときにぴったりの一品ですね。お取り寄せしてみてはいかがかもしれませんね。