

ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。

ホルモン・モツ商品一覧

斎藤のおせっかいコメント
わたしも最初はホルモンに抵抗があったけれど、この松阪牛レバーはまろやかな味わいで驚きました。焼いたり煮込んだり、色々な料理に活用できるのも嬉しいのよ。冷凍保存も可能なので、いつでも手軽に楽しめるのが魅力だと思うわ。おうちで贅沢なひとときを過ごしたいあなたにぴったりの逸品かもね。
こんな人におすすめ
初めてホルモンに挑戦したいあなたにおすすめ
商品のポイント
松阪牛のレバーは脂が甘く、臭みがない上品な味わい。自家牧場で育てた牛の内臓を使用しており、新鮮さが魅力。
商品詳細(店舗からのご案内)
※この商品と同梱する場合は、 全てどの商品も冷凍でのご発送となります。 [松阪牛レバー とは] 松阪牛(松坂牛)のホルモンは市場にお目見えする事の少ない商品です。当店は自家牧場で育てあげた牛を松阪食肉公社でと殺し、その牛の内臓を仕入しますから、松阪牛が入荷すると松阪牛の内臓系のお肉も入荷します。 脂が甘く、臭みがない新鮮で上品なホルモン。 一度味わうと病みつき必至です。 ※必ず加熱してお召し上がりください ※こちらの商品は例外的に松阪牛シールが付きませんので、予めご了承下さい。 商品情報 ●名称 松阪牛レバー ●内容量 300g ●賞味期限 冷凍:1ヶ月(解凍後はすぐにお召し上がりください) 【キーワード】 松阪牛│松坂牛│まつざかぎゅう│まつざかうし│肉│牛肉│精肉│お歳暮│お中元│ギフト│プレゼント│景品│お土産│クリスマス│誕生日│バースデー│ パーティー│お返し│お祝い│ウエディング│景品│二次会│お年賀│贈答│ 母の日│父の日│敬老の日│松阪牛レバーについて 松阪牛(松坂牛)のホルモンは市場にお目見えする事の少ない 商品です。 当店は自家牧場で育てあげた牛を松阪食肉公社でと殺し、 その牛の内臓を仕入しますから、 松阪牛が入荷すると松阪牛の内臓系のお肉も入荷します。 脂が甘く、臭みがない新鮮で上品なホルモン。 一度味わうと病みつき必至です。 松阪牛を生産から販売までをしているお店です。 昨今問題のトレーサビリティの心配はまったくございません。 生産者も販売者も同じ。 これって、 究極の安心じゃないですか〜!! 証明書一覧ページへ>> ※長太屋牧場から長太屋精肉店まで図を見て頂くと おわかり頂けますが、まったく卸売り業者が入っていません。 これにより余分なコストを省くことができます。 高等級のみを使用しています。ご発送する日に、お肉を 切らせていただきます。 牛のデータを取り続けていますので、美味しいお肉しか作りません。 全世界中で生産販売を しているお肉のサイトの中で 松阪牛枝肉共進会で 最優秀賞を連続受賞しているのは当店だけです!!
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斎藤のおせっかいコメント
わたしがこのホルモンを使ったときは、フライパンで焼いてみたんだけど、ジューシーでコリコリした食感がたまらなかったわ。臭みも少なくて、冷凍しておいても味が落ちないのがありがたいのよ。焼肉やモツ煮、さまざまな料理に活用できるので、初心者〜中級者の方にもオススメかもね。価格も手頃なので、気軽に楽しめるのも嬉しいわね。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしのお気に入りの調理法は、熟成牛生レバーを薄切りにして、塩コショウを振りかけて網で焼く焼肉スタイル。ジューシーな食感と濃厚な旨味がたまらないわ。また、熟成牛ハツ刺しは、新鮮な肉の旨味を存分に楽しめるのよ。冷凍保存しておけば、いつでも手軽に楽しめるので、忙しい日々にもうれしいアイテムね。ぜひ一度試してみてほしいわ。
但馬太田牛 和牛 黄金 生レバー 300g 牛レバー 肝 焼き肝 焼肉 新鮮レバー 焼きレバー BBQ やきにく A5等級 黒毛和牛 雌牛 メス牛

斎藤のおせっかいコメント
わたしはこの但馬太田牛の生レバーを焼いて食べました。肉質が柔らかく、脂の融点が低いので口の中でとろける感じがたまりません。下処理が不要で、冷凍保存もできるので使い勝手も◎。家族で焼肉パーティーをするときにぴったりの一品ですね。お取り寄せしてみてはいかがかもしれませんね。