ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモン・モツ商品一覧
斎藤のおせっかいコメント
わたしがこの黒毛和牛のレバーを焼いてみたら、ジューシーで柔らかくて美味しかったのよ。臭みも少なくて、食べやすかったわ。フライパンで焼いても焼肉にしてもおいしいので、いろんな料理に使えるのが便利ね。冷凍保存もできるから、いつでも手軽に楽しめるのがうれしいかも。家族みんなで楽しめる味わいだから、ぜひお試しあれ！
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や家族との晩酌にぴったりの一品ですね
商品のポイント
厳選された黒毛和牛の新鮮なレバー。鉄分やビタミンが豊富で健康にも良いです。冷凍保存された鮮度をそのまま楽しめます
商品詳細（店舗からのご案内）
大切に育てられた黒毛和牛 レバーまで美味です。 厳選された黒毛和牛。 優秀な畜産家が大切に肥育した和牛は、健康状態も良く、その内臓もとても美味です。 鉄分、ビタミンを豊富に含み、貧血の予防、夏バテ対策にぴったりな食材です。 屠畜後、洗浄、下加工され、冷凍保存しています。最高の鮮度を閉じ込めました。 冷凍ブロックを真空パックでお届けしますのでお好きな厚さにカットしていただけます 商品詳細 黒毛和牛 新鮮レバー 500g(冷凍真空パック入) 鮮度には自信がございますが、必ず加熱してお召し上がりください。 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ご注文からお届けまで4〜6営業日となります。
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ギフト 黒毛和牛 国産 神様の 【特上】レバー 和牛 A4〜A5ランク 約600g 約3〜4人前 焼肉 国産牛 牛 希少 部位 肝臓 牛 ホルモン 牛肉 焼き肉 ホルモン焼 もつ鍋 モツ 冷凍 肉 グルメ 高級 お取り寄せ 訳あり ではございません 食品
斎藤のおせっかいコメント
わたしがこのホルモンを使ったときは、フライパンで焼いてみたんだけど、ジューシーでコリコリした食感がたまらなかったわ。臭みも少なくて、冷凍しておいても味が落ちないのがありがたいのよ。焼肉やモツ煮、さまざまな料理に活用できるので、初心者〜中級者の方にもオススメかもね。価格も手頃なので、気軽に楽しめるのも嬉しいわね。
熟成牛 生レバー 400g 熟成馬ヒレ刺し400g 合計 800g 熟成肉 お中元にも 朝採れ牛レバー【生食不可・加熱用】 馬刺し ホルモン焼 贈答用 BBQ 和牛 旬熟成 旨味 エイジングシート フードテック 特許 牛レバー 牛レバー 低温 ブロック
斎藤のおせっかいコメント
わたしのお気に入りの調理法は、熟成牛生レバーを薄切りにして、塩コショウを振りかけて網で焼く焼肉スタイル。ジューシーな食感と濃厚な旨味がたまらないわ。また、熟成牛ハツ刺しは、新鮮な肉の旨味を存分に楽しめるのよ。冷凍保存しておけば、いつでも手軽に楽しめるので、忙しい日々にもうれしいアイテムね。ぜひ一度試してみてほしいわ。
但馬太田牛 和牛 黄金 生レバー 300g 牛レバー 肝 焼き肝 焼肉 新鮮レバー 焼きレバー BBQ やきにく A5等級 黒毛和牛 雌牛 メス牛
斎藤のおせっかいコメント
わたしの最近のお気に入りは、この但馬太田牛の生レバーの300gパック。まず、生レバーって初めての人も安心して食べられる美味しさなのよ。加熱用で焼いたり、BBQで楽しんだり、色々な料理に合わせやすいのが魅力なの。しかもA5等級の黒毛和牛を使用しているから、肉の質感や味わいが格別。下処理も不要で、保存も冷凍が可能なので、いつでも手軽に楽しめるのよ。焼き方は脂の融点が低いので注意が必要だけど、上手に焼いたら口の中ですぐにとろけちゃうから驚くわよ。おうちでの晩酌や家族との食事にもピッタリだから、ぜひ試してみてね。