ホルモンヌ斎藤
Hormonne Saito
ホルモンに恋した地味系の料理愛好家。脂と酒に目がない、ちょっと毒舌な中年のおじさんです。
ホルモン・モツ商品一覧
斎藤のおせっかいコメント
わたしも大好きなレバーが手軽に楽しめるなんて嬉しいのよ。焼肉やレバニラ、しぐれ煮など、色々な料理に活用できるし、冷凍保存もできるから便利よ。臭みが少ないので、レバーが苦手なあなたもぜひ試してみてね。火を通すとフワッと仕上がるので、パクパク食べられるのも魅力よ。お家で手軽に本格的なホルモン料理を楽しみたいあなたにぴったりの一品かもしれないわね。
こんな人におすすめ
おうち居酒屋や晩酌、家族とのお食事にぴったりの一品ね
商品のポイント
鮮度抜群で安全・安心な国産黒毛和牛のレバー。火を入れても柔らかく、臭みが少ないのがポイントよ。
商品詳細（店舗からのご案内）
ITEM INFO ー 商品情報 ー 商品名 【加熱用】国産黒毛和牛 レバーブロック 商品番号 HM2104 産地 国産 内容量 300g(100g×3) 使用部位 レバー お届け状態 冷凍(クール便) 賞味期限 出荷日より60日 保存方法 冷凍 商品説明 鮮度抜群で安全・安心の黒毛和牛のレバー。 火を入れても硬くなり過ぎず、フワッと仕上がる黒毛和牛のレバーはまるでお肉ようにパクパク食べられれて鉄分たっぷり栄養満点。 焼肉などにはもちろん、普段のお食事にも大活躍です。 臭みがあまりないのでレバーが苦手な方にもお試しいただきたいメニューです。 ※食中毒予防の為、中心部まで充分に加熱後お召し上がりください。 こんなシーンにおすすめ レバー / ホルモン / 内臓 / スタミナ炒め / レバニラ / 焼肉 / BBQ / しぐれ煮 / 甘露煮 / パテ / リエット / コンフィ / 炒め物 / 煮物 / 和食 / お取り寄せ / ギフト / プレゼント / 手土産 / 贈り物 / お祝い / 内祝い / 結婚祝い / 引越し祝い / 新築祝い / 就職祝い / 還暦祝い / 記念日 / お礼 / お返し / ご褒美 / パーティー / お正月 / 成人の日 / バレンタイン / ひな祭り / 端午の節句 / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 肉の日 / ハロウィン / ブラックフライデー / クリスマス / 年越し
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斎藤のおせっかいコメント
わたしがこのホルモンを使ったときは、フライパンで焼いてみたんだけど、ジューシーでコリコリした食感がたまらなかったわ。臭みも少なくて、冷凍しておいても味が落ちないのがありがたいのよ。焼肉やモツ煮、さまざまな料理に活用できるので、初心者〜中級者の方にもオススメかもね。価格も手頃なので、気軽に楽しめるのも嬉しいわね。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしのお気に入りの調理法は、熟成牛生レバーを薄切りにして、塩コショウを振りかけて網で焼く焼肉スタイル。ジューシーな食感と濃厚な旨味がたまらないわ。また、熟成牛ハツ刺しは、新鮮な肉の旨味を存分に楽しめるのよ。冷凍保存しておけば、いつでも手軽に楽しめるので、忙しい日々にもうれしいアイテムね。ぜひ一度試してみてほしいわ。
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斎藤のおせっかいコメント
わたしはこの但馬太田牛の生レバーを焼いて食べました。肉質が柔らかく、脂の融点が低いので口の中でとろける感じがたまりません。下処理が不要で、冷凍保存もできるので使い勝手も◎。家族で焼肉パーティーをするときにぴったりの一品ですね。お取り寄せしてみてはいかがかもしれませんね。