ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

この上ホルモン（みそ味）は、わたしの家でも大好評なんだよ。子供たちも大好きで、食卓に並べるとすぐに取り合いが始まるの。野菜をたっぷり入れて焼くと、ホルモンがますます美味しくなるのよ。特にキャベツやにら、玉ねぎ、もやしなんかは外せないね。自家製みそダレは、ホルモンと野菜にピッタリで、店主の努力と汗が感じられる味わいなのかもしれないね。焼き方も簡単で、最初は強火で焼いてから中火にしてじっくり焼くと、味がよく染み込んで最高に美味しいのよ。途中でうどんやご飯を入れて一緒に焼くのもオススメだよ。ぜひ試してみてね！