ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

わたしのおすすめは、北海道の有名ホルモン専門店「炭や」の味が自宅で楽しめる塩豚サガリ/塩豚ハラミ。適度な脂肪と柔らかな肉質で、焼き加減によってさまざまな食感を楽しめるのよ。味付け済みなので、調理も簡単。炭火で焼いてもフライパン調理でも美味しくいただけるので、家族や友人とのバーベキューにもぴったりね。また、冷凍保存もできるので、いつでも手軽にホルモンを楽しむことができるのよ。お取り寄せできるので、初心者から中級者まで、ホルモン好きな方におすすめの逸品だと思うわ。

わたしのおすすめは、この北海道の大畠のホルモン！昭和50年創業から変わらぬ味わいがたまらないのよ。新十津川町名物の「しろ・テッチャン」は、薄切りで食べやすく、ほどよい味噌味がクセになるの。モツ鍋に入れても絶品だし、冷凍保存もできるから、いつでも手軽に楽しめるのが嬉しいのよね。家族や友人を呼んで、おうちで贅沢なホルモンパーティを楽しんでほしいわね。