ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

わたしのおすすめは、この豚モツを使ったホルモン焼き！食感がしっかりしていて、臭みも少なくて家族にも好評なのよ。しかも、冷凍保存ができるから、いつでも食べたい時に手軽に調理できるのが便利なんだ。お酒のおつまみにもぴったりで、家での晩酌がさらに楽しくなること間違いなし！あなたもぜひ試してみてね。

このハチノス、わたしも最近はまっているんだけど、初めての方には下処理が必要だから注意が必要かも。でもね、煮込んだりスープに入れたりすると、とっても美味しいのよ。お店の酢味噌を付けて食べるのもおすすめ！煮る時は水洗いして、お鍋か圧力鍋でじっくり火を通すと柔らかくて美味しいよ♪冷凍で賞味期限も長いから、お取り寄せして自宅で楽しむのも良さそうね。