ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

わたしも最近、この国産牛もつ煮込みを試してみたんだけど、本当に美味しかったのよ。冷凍便で届くから、いつでもサッと温めて食べられるし、おつまみにもご飯のお供にもぴったりなんだ。煮込まれた牛もつが柔らかくて、味噌のコクがしっかり感じられるのがたまらないわ。冷蔵庫に常備しておくと、急なお客さんが来た時にも重宝するのよ。これからもわたしのお気に入りの一品になりそうかも。

わたしは、このモンヴェール農山の生ミックスホルモンに一目惚れしてしまいました。生産者がはっきりわかるホルモンはなかなかないので、その新鮮さには驚かされました。カット済みなので、取り出してすぐに調理できるのも嬉しいポイント。焼いても煮込んでも美味しいですよ。冷凍保存しておけばいつでも手軽にホルモン料理が楽しめるので、おうち居酒屋や晩酌のお供に最適ですね。ぜひ試してみてくださいのよ。

わたしのおすすめは、スライスした生姜と一緒に鍋で煮込んで、味噌を加えて味を引き立てるもつ煮込みの作り方。冷凍保存も可能なので、購入しておいて何かと便利なんだよね。あなたもぜひ試してみて、家で手軽に美味しいもつ料理を楽しんでみてね。