ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

わたしもついつい手が伸びてしまう国産牛もつ煮込み、本当におすすめなのよ。ビールとの相性もばっちりで、ご飯のお供にも最適。解凍後は鍋で温めるだけなので手軽に楽しめるのが嬉しいところ。コクと旨味がしっかり感じられるのに、臭みが少ないのもポイント。冷凍保存もできるので、いつでも手軽においしいもつ煮込みが楽しめるのよ。初心者から中級者まで、ぜひ試してみてね。

わたしもこのホルモンを使ってみましたが、肉質がとてもきめ細やかで、脂身の甘みが口の中に広がります。解凍後はすぐに調理することがおすすめですが、保存も90日間可能なのでストックしておくのも便利です。焼いて塩コショウで食べるのが一番好き！ぜひあなたもお試しあれ♪

わたしのおすすめは、スライスした生姜と一緒に鍋で煮込んで、味噌を加えて味を引き立てるもつ煮込みの作り方。冷凍保存も可能なので、購入しておいて何かと便利なんだよね。あなたもぜひ試してみて、家で手軽に美味しいもつ料理を楽しんでみてね。