ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

わたしはこの牛レバーを使って簡単なモツ煮を作りました。臭みが少なく、調理も簡単でしたよ。普段の食卓にちょっとしたアクセントを加えたいあなたにおすすめの一品ですね。

わたしも最近、このスモークレバーにハマってしまったのよ。フライパンで焼いても焼き鳥屋さんみたいな香りが広がるし、冷凍保存もできるからおうちのおつまみにもってこい。モツ鍋や焼肉の具材としても使えるから、色んなアレンジが楽しめるわ。ぜひあなたも試してみてね。

わたしの最近のお気に入りはこの国産牛レバーなのよ。焼肉やモツ煮に使うと、ジューシーでコクがあり絶品なんだ。下処理済みで手軽に調理できるから、忙しい日でも気軽に楽しめるのよ。冷凍保存もできるから、いつでもおうちでホルモンパーティーができるのがいいところかも。これからもわたしのおうちの定番食材になりそうね。