ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

わたしはこの国産牛ホルモン丸腸が大好きなんだけど、なんといっても甘みのある脂がムニューと出てきてたまらないのよ。焼くと外側の身が締まって、内側の脂がリボンのように見えてオシャレ♪ 解凍後は水で洗ってタレをつけてホルモン焼きやモツ鍋にするのがおすすめよ。野菜をたっぷり入れてヘルシーに楽しめるし、コラーゲンもたっぷりで美容にもいいんだよね。ぷりぷりの歯ごたえがたまらないから、家族や友達と楽しむにもぴったりなんだよ。在庫があるうちにゲットするのがおすすめだよ♪

わたしもこのツラミを使った焼肉やしゃぶしゃぶを楽しんだけど、柔らかくて臭みも少なくて、家で手軽に美味しい肉料理を楽しめたわ。焼き方も簡単だから、初心者でも安心して楽しめるのよ。これからもリピートしたいかも。

わたしはこの和牛ホルモンをフライパンで焼いてみましたが、香り高い味噌タレが絶妙に絡んで、ジューシーで旨味たっぷりの一品に仕上がりました。下処理も不要で手軽に調理できるので、忙しい日でも気軽に楽しめるのがうれしいところ。冷凍保存もできるので、常備しておけば急なおもてなしにも重宝するかもしれませんね。おすすめの一品ですのよ！