ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

わたしが最近ハマっているのが、この網トロレバーのおいしさなのよ。レバーって脂っぽくないですか？でもこれは違うんです！豚の網脂が絡み合って、まるで霜降り肉のような食感に。しかも、付属のタレが絶妙な味付けで、焼くだけで本当においしいの。わたしは普段あまりレバーを食べないけれど、これなら毎日でも食べられちゃうかも！冷凍保存もできるし、手軽に楽しめるのもうれしいのよね。ぜひ一度試してみてほしいわ。

わたしも最近、この「みそ漬け豚レバー」を購入したんだけど、本当におすすめできるわ。味噌ダレが絶妙で、レバーの臭みもほとんど感じないのが嬉しいところ。にらをたっぷり入れて、レバニラ炒めにすると、ご飯が進む進む！さらに、自家製のつけタレや店長おすすめのキムチを合わせると、さらに美味しさ倍増よ。冷蔵保存でも3ヶ月間保存可能なので、いつでも気軽に楽しめるのも嬉しいポイントね。あなたもぜひ試してみてね。

わたしがおすすめする使い方は、フライパンで焼いて塩コショウでシンプルに味わう焼肉スタイル。臭みが少なくて食べやすいので、初めての方にもオススメなんだ。冷凍保存もできるので、いつでも手軽に食べられるのも便利ね。レバニラ炒めもおすすめだよ。国産豚レバーの美味しさを楽しんでみてね。