ホルモンヌ斎藤の、おうちでホルモン

わたしは今回、熊本県生産直売の豚コブクロを試してみました。カット済みで冷凍されているので、取り出して解凍するだけで手軽に調理できるのが嬉しいですね。コブクロは子宮という希少部位で、たんぱく質が豊富でヘルシーな部位なんですよ。食感はコリコリとしていて、臭みも少なく食べやすいです。調理方法も自由自在で、炒め物や酢の物など様々な料理に合わせることができます。一度食べてみる価値ありですね。冷凍保存で賞味期限も長く、何度でも楽しめるのも嬉しいポイントの一つです。おうちでの晩酌や家族との食事におすすめの逸品ですので、ぜひ試してみてくださいね。